６年家庭科調理実習

2008年12月22日

　６年生が、１２月１５日（月）に、家庭科調理実習を行いました。この日の献立は「大根葉の油炒め」です。

　食材の大根は、近光園（校庭の一角にある庭園）の畑で、６年生自らが理科の学習の一環として栽培したものです。

　９月半ばに種まきをし、３回の間引きと除草を行いました。その後は、自然の成長にまかせ、育つこと３か月で、収穫の時期を迎えました。元肥には腐葉土を使い、化学肥料の使用は最小限にとどめています。また、農薬は一切使用していません。

　今年は台風の来襲もなく、天候にも恵まれて、順調に生育しました。この調理実習後に、一人１本ずつ、大きな大根を持ち帰り、それぞれの家庭でも自然の恵みと収穫の喜びを味わいました。

　当日の実習の様子を紹介しながら、作り方について説明しましょう。

【材料・４人分】
大根葉（１本分）、油揚げ（１枚）、ちりめんじゃこ（２０ｇ）、いりごま（大さじ１）、ごま油（大さじ１）、合わせ調味料（酒・醤油・みりん各大さじ１）

　１．葉を水洗いし、茎（葉柄）と葉に分けます。
　２．茎（葉柄）をきざみます。
　３．葉をきざみます。
　４．ちりめんじゃこを、少量のごま油で炒めます。
　５．湯通しの後、軽く水気をしぼった油揚げを、たんざく切りにします。
　６．はじめに茎（葉柄）を、ごま油で炒めます。
　　　（全体を通して言えることですが、強火で手早く炒めるのが、おいしく作るこつです。）
　７．次に、葉を入れて炒めます。
　８．油揚げ、ちりめんじゃこ、いりごまを入れて、さらに炒めます。
　９．合わせ調味料を入れて全体に味をなじませ、水分を飛ばします。
１０．お皿に盛り付けます。
１１．いただきます。

　とったばかりの新鮮な大根葉のおいしさに、みな驚くと共に、満足していました。

　葉付きの大根を見る機会が少ないなか、食材を無駄にしないで使い切るということの一例として取り上げた調理実習です。栄養摂取の面でも、またごみを出さないという環境に対する配慮の面でも意味があることを、おいしさを通して学びました。

５年小さな小さな音楽会

2008年12月22日

　１２月１７日（水）の第５校時に初等科正堂で５年生の「小さな小さな音楽会」を行いました。

　５年生は自分たちで決めた器楽合奏曲をクラス単位で発表し、父母の皆さんに聞いていただきました。曲は東組がAqua Timezの「虹」、西組が嵐の「One Love」、南組が「ウルトラマンタロウ」、北組が映画「インディージョーンズ」より「失われたアークのマーチ」でした。楽譜は全て初等科のオリジナルのものです。
　基本的な楽器編成は各クラス共通ですが、演奏には各クラスの個性がはっきりと表れました。
　音楽会後、楽器を片付ける児童の横顔に、清々しさと頼もしさを感じました。

管弦楽部　小さな音楽会

2008年12月15日

　１２月６日（土）に目白の記念会館で、初等科管弦楽部「小さな音楽会」第２０回定期演奏会が開催されました。
　４年生は「オールド　ブラック　ジョー」と「チキチキ　バン　バン」の２曲を、５・６年生は「シュレック」、歌劇「椿姫」前奏曲、「ビリーブ」の３曲を演奏しました。

　　　　　　



　今回のゲストはバイオリニストの奥田雅代さんと篠崎朝子さんの二重奏で、アンコールの「崖の上のポニョ」が印象的でした。また、５・６年生との合同演奏をしてくださった学習院ＯＢ管弦楽団の、歌劇「オベロン」序曲は、たいへん迫力のある演奏でした。
　一週間に２時間という限られた練習時間ですが、この演奏会を経験することで、部員一人ひとりが大きく成長し、「仲間と合わせることの楽しさ」を十分感じ取ることができたと思います。演奏後の部員たちの笑顔がすてきでした。

初等科祭

2008年12月10日

　１１月２９日（土）、３０日（日）の２日間、初等科祭が行われました。初等科生は、家族や友達と一緒に、書写や図工作品などの展示を鑑賞したり、クラブや委員会、３・４年生の合奏や合唱などの発表を楽しんだりしました。２日目の最後は全校フォークダンスで締めくくられ、たいへん充実した初等科祭となりました。

【図工科より】
　毎年、初等科祭では図工の作品を一人２点ずつ展示しています。今年の作品について、一部紹介します。

■ １年生「なかよしのことりさん」
　色粘土を自分の好きな色になるように混ぜ合わせて、小鳥をつくりました。みんなで寄り添って仲よくおしゃべりをしているようです。秋らしく、作品の周りには落ち葉もたくさん散らしました。２年生以上の初等科生にとっては、１年生の時を思い出す懐かしい作品です。

■ ２年生「秋色のかざり」
　近光園のよもぎ、給食で食べた玉ねぎの皮、体育館の裏にあるびわの葉で毛糸を染めました。木の棒を組み、毛糸を巻いていくと、オレンジ色の皮や緑の葉で染めたとは思えない、豊かな色あいの温かな飾りができました。

■ ３年生「へんしん！　おめん」「風の絵」
　「風の絵」は、ホイップ粘土と絵の具を混ぜて、指で自分の好きな風を板に描きました。春の優しい風、夏の涼しい風、台風の激しい風…。
色鮮やかなさまざまな風たちを肌で感じる作品ができました。
　「へんしん！　おめん」は、変身したい顔を紙粘土でつくった作品です。絵の具で色をつけて、仕上げにニスでつやつやにしました。

■ ４年生「おもいぞ、どっこいしょ！」
　かけ声をかけて重い荷物を持ち上げている人をつくりました。踏ん張った足、荷物を持ち上げる手、重そうな表情、すべて実際に自分でポーズをとりながら考えました。力強さが伝わる作品です。

■ ５年生「変わりべこ」
　裏磐梯校外学習で訪れた会津地方の民芸品「赤べこ」。顔も模様も描いていない無地の赤べこに、思い思いの色を塗って模様を描き、飾りもつけて、自分だけの「○○べこ」ができました。

■ ６年生「ミニ屋台」
　毎年、おなじみになったミニ屋台。今年も、初等科６年間の図工の総まとめにふさわしい見応えのある力作が揃いました。様々な材料や技法を駆使し、細かいところにも６年生らしい工夫やこだわりがたくさん詰まっています。

【音楽科より】
■ 初等科合唱部
　今回は、嵐の「Love so sweet」、Hey! Say! JUMPの「Star time」、カーペンターズの「Sing」の他、全７曲を３０分のステージで歌いました。５・６年生は、７月に学習院ＯＢ管弦楽団演奏会、歌劇「ラ　ボエーム」の児童合唱役に出演したため、９月からの練習というあわただしいスケジュールでしたが、熱気に包まれたステージにたくさんの拍手をいただいて幕を閉じました。

■ ３・４年生ミュージックフェスティバル
　今年の３・４年生は、ミュージックフェスティバルと題し、初等科祭の舞台に初めて参加することとなりました。
　３年生は、リコーダーで「ガタゴトほろ馬車」「エーデルワイス」「きらきら星」を演奏。４年生は、英語で、ハイスクールミュージカルの「We're all in this together」を歌いました。パワーのある３・４年生の舞台、初等科祭をより一層盛り上げました。